[水煎牛肉]
皮料:面粉200克,酵母粉2克,水110克。
馅料:牛肉100克,藜蒿50克,蘑菇60克;5克葱、5克姜、2克盐、15克蚝油、15克橄榄油和一点黑胡椒。
练习:将所有面团材料放入碗中,用筷子搅拌形成面团絮状物,然后用手形成面团,然后用湿布覆盖,留出足够的时间让面团醒来并膨胀。将藜蒿、香菇、葱姜洗净,取出牛肉馅预先解冻。将切碎的肉和切成小块的蔬菜放入切菜机。加入调味料,盖上盖子,转动切菜刀,切碎,搅拌均匀,形成馅料。
味道:这个油炸包很好吃,回味很长。
材料
主要成分:小麦粉600克猪肉(脂肪和瘦)300克
辅料:20g酵母
调料:大葱15克姜6克盐8克味精3克碱2克香油100克猪油(精)60克
实践
1.将葱和姜洗净,切成粉末备用
2.将猪肉洗净,切成块,新型烧饼炉子厂家,放入盆中,加入精盐、味精、葱花、姜末和芝麻油,混合均匀,得到馅料
3.将面粉放入盆中,加入酵母,水,形成硬面团,搅拌
4.将发酵好的面粉放在案板上,加入食用碱,均匀彻底地揉搓,分成大小均匀的配料,然后卷成圆皮。
5.将圆皮放在手中,放入肉馅,揉成鸟笼状,做成馒头坯,以备后用。
6.在平底煎锅上涂上一些猪油,加热,放入包子中,大型烧饼炉子厂家,倒入冷水中,盖上盖子,油炸,然后炖
7.随时用双手转动锅,使温度均匀。大约10分钟后,当包子底部呈金黄色时,煤气烧饼炉子厂家,你就可以吃了。
当我们包装时,我们可以把三四张纸叠在一起,把边缘卷得稍微薄一点,然后用一些水擦拭边缘,这样很容易包装。3.当我们打包时,在边缘擦些水,这样很容易粘在一起。4.在锅里刷些油,把小圆面包翻转过来,煎至底部呈金黄色。5.当底部两边都是金色时,我们加入半小碗清水,盖上盖子,直到水干了。6.水没了,我们把包子翻过来,煎另一面,直到两面都变成金黄色。事实上,韭菜鸡蛋馅包子很容易做。我们不用加水就能在三四分钟内煮好。然而,新乡烧饼炉子厂家,如果我们加入一些水来油炸包子,它的皮会变得更软,外脆内嫩会非常美味。
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